Chäschüechli (Käseküchlein)

Chäschüechli (Käseküchlein)

4.8 124 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

8 Stücke

Ingredientes

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
150 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung

Emmentaler in Stücken (3 cm)
250 g
Gruyère in Stücken (3 cm)
125 g
Eier
3
Milch
100 g
Vollrahm
100 g
Salz nach Belieben
¼ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Paprika nach Belieben
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen nach Belieben
1 Prise

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 18 g

Calorías 1627 kJ / 390 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 15 g

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