Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 œuf
- 2 saucisses épicées, type merguez, sans la peau
- 900 g de gigot d'agneau désossé
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de noisettes décortiquées
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 45 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de céleri branche émincé
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 30 g de beurre demi-sel
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2349.3 kJ / 564 kcal
- Proteína
- 44.7 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 33.7 g
- Fibra
- 4.7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Paëlla aux fruits de mer
1 godz. 5 min
Navarin d'agneau printanier
1ωρ. 25 λεπτ.
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Bars en croûte feuilletée
3j
Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé
35min
Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)
3h 45min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40 Min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45 Min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1 godz. 5 min
Navarin aux petits légumes
1 Std.
Navarin d'agneau
1h 15min