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Caponata sicilienne
Prep. 20min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
-
de vinaigre balsamique50 g
-
de cassonade1 c. à soupe
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d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour les pignons70 g
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de branche de céleri en dés50 g
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d'oignons grelot surgelés150 g
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d'aubergines avec la peau, en dés de 2 cm400 g
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de concentré de tomate25 g
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de raisins secs50 g
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sel
-
poivre moulu
-
de pignons de pin1 c. à soupe
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de câpres en saumure1 c. à soupe
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
181 kcal /
750 kJ
Proteína
2 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
14 g
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