Gâteau vapeur glacé au chocolat

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3 193 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h 30min
10 portions

Ingredientes

Le gâteau
  • farine pour le moule
  • œufs blancs et jaunes séparés
    6
  • de sel
    1 pincée
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    250 g
  • de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
    100 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de sucre roux
    150 g
  • de fécule de maïs
    50 g
  • d'eau
    1000 g
Le glaçage
  • œuf
    1
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de beurre doux coupé en morceaux
    60 g
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    60 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 492.1 kcal / 2044.5 kJ
Proteína 7.3 g
Grasa 34.1 g
Carbohidratos 37.1 g
Fibra 4.1 g

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