Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- 850 g hot water
- 1 ½ tsp salt
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 150 g red onion, cut into 12 wedges, segments separated
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground paprika
- 500 - 600 g lamb rump steak, trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
- 1 - 2 tbsp harissa paste, to taste (see Tip)
- 8 - 10 Dutch carrots, trimmed and cut into halves lengthways
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices (5 mm)
- honey, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2578 kJ / 613.8 kcal
- Proteína
- 45.6 g
- Carbohidratos
- 51.2 g
- Grasa
- 24 g
- Grasas saturadas
- 4.5 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sodio
- 1398.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Asian-style pork noodles
1h
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40 min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 min
Moroccan chicken with couscous
45 min
Layered lamb curry
1h
Chilli beef with lemon feta
30 min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Hoisin pork bowl
30 min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35 min
Lamb spezzatino
1h 45 min
Lamb with pumpkin and lentils
50 min
Paprika chicken with sour cream sauce
1h 15 min