Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Middle Eastern chicken with pearl couscous
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
pearl couscous300 g
-
boiling water for soaking
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
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fresh mint leaves only4 sprigs
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lemon zested, no white pith1
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olive oil1 tbsp
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brown onion cut into quarters150 g
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piece fresh ginger peeled4 cm
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garlic cloves3
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fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
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ground cumin1 ½ tsp
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ground cinnamon1 ½ tsp
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ground turmeric½ tsp
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salt1 tsp
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canned chopped tomatoes400 g
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Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
-
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)1000 g
-
currant (optional)50 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
762.7 mg
Proteína
60.8 g
Calorías
3424.6 kJ /
815.4 kcal
Grasa
28.9 g
Fibra
12.3 g
Grasas saturadas
6.6 g
Carbohidratos
72.6 g
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