Patè alle castagne in crosta

Patè alle castagne in crosta

4.0 2 valoración

Prep. 30min

Total 10h

10 porzioni

Ingredientes

Pasta

250 g di farina tipo 00
125 g di burro a pezzi
1 uovo
70 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
70 g di porri a rondelle
15 castagne cotte e spellate (vedere consigli)
100 g di pancetta a cubetti
400 g di carne trita di maiale
100 g di mele pelate e a tocchetti (1-2 cm)
1 uovo
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
1 uovo leggermente sbattuto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16.7 g

Calorías 1352 kJ / 323 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 26.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... castagne! 9 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta pasqualina

Torta pasqualina

2h 5min

Panettone farcito

Panettone farcito

6h 45min

Cappon magro

Cappon magro

4h 30min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

1h 55min

Polenta bianca con carciofi

Polenta bianca con carciofi

1h 30min

Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

1h 10min

Pan de muerto

Pan de muerto

6h 10min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1h 40min

Girelle integrali al tonno e ceci

Girelle integrali al tonno e ceci

8h

Zuppa di rape

Zuppa di rape

40min

Ciorba

Ciorba

1h 10min