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Albóndigas con puré de papa
Prep. 10min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
Albóndigas
-
450 g de carne molida de res
-
2 huevos
-
5 g de mostaza
-
1 cdita de paprika
-
½ cdita de sal fina
Caldillo
-
575 g de jitomate
-
45 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
½ cdita de sal fina
-
300 g de agua
Puré de papa
-
785 g de papas peladas y cortadas en trozos
-
1 cdita de sal fina
-
80 g de aceite de oliva
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
31.2 g
Calorías
2500 kJ /
595.2 kcal
Grasa
34 g
Fibra
6.2 g
Carbohidratos
41.8 g
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