Dispositivos y accesorios
Kouglof
Prep. 15min
Total 5h
8 doses
Ingredientes
Massa lêveda
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leite à temperatura ambiente70 g
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açúcar15 g
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1 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco15 g
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farinha60 g
Bolo
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passas de uva100 g
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rum50 g
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farinha mais q.b. p/ polvilhar240 g
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açúcar65 g
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ovo1
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leite80 g
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sal½ c. chá de
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manteiga bem fria cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar100 g
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amêndoa c/ pele partida grosseiramente, mais q.b. inteira p/ a forma50 g
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Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
165.7 mg
Proteína
7.7 g
Calorías
1581.7 kJ /
378 kcal
Grasa
15 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
7.3 g
Carbohidratos
51.6 g