Petit-fours

Petit-fours

5.0 2 valoraciones

Prep. 2h 30min

Total 48h

20 unidades

Ingredientes

Pétalas cristalizadas

açúcar
500 g
clara de ovo
1
Pétalas de rosa comestíveis q.b. p/ decorar

Bolo

açúcar
120 g
ovos
3
farinha tipo 55
100 g
manteiga derretida
50 g
vagem de baunilha (opcional) só as sementes
1
Manteiga q.b. p/ untar

Xarope

água
50 g
sumo de limão
10 g

Recheio

manteiga
30 g
doce de framboesa
25 g
sumo de limão
10 g

Maçapão

amêndoa s/ pele
120 g
clara de ovo (20 g aprox.)
½

Glacé

clara de ovo
1
sumo de limão
1 c. chá de
Corantes alimentares de várias cores q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 17.2 mg

Proteína 3.1 g

Calorías 913.8 kJ / 218.4 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 37.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Amêndoa 11 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Cornos de gazela

1h 30min

Enrolado de amêndoa

1h 45min

Queijo em conserva

5min

Megassanduiche com pão de alho

Ninguna valoración

Choux de camarão com molho de açafrão

1h 30min

Cabeça de xara

48h

Cheesecake soufflé

40min

Creme de mandarina e panacota de amêndoa

4h 45min

Brioche de especiarias

3h

Bolinhas de maçapão

25min

Argola de sementes de papoila com manteiga de limão

1h 25min

Bolas de granola

50min