Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

8 portions

Ingredientes

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Inf. nutricional por 1 portions

Calorías 240.1 kcal / 1004.4 kJ

Proteína 5.8 g

Grasa 13.1 g

Carbohidratos 25.4 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 7.4 g

Sodio 409.1 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ENTERTAINING MADE EASY 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Sugar glaze

Sugar glaze

5min

Chocolate and Pear Cake

Chocolate and Pear Cake

1h 30min

Banana Split

Banana Split

45min

Fire and Ice Coleslaw

Fire and Ice Coleslaw

4h 15min

Spicy Cornbread Gratin

Spicy Cornbread Gratin

Ninguna valoración

Fennel digestive

Fennel digestive

10min

'Chip Shop' Curry Sauce

'Chip Shop' Curry Sauce

25min

Pork Buns (Nikuman)

Pork Buns (Nikuman)

2h

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50min

Orange curry dressing

Orange curry dressing

10min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3h 20min

Chocolate Thumbprint Biscuits

Chocolate Thumbprint Biscuits

3h