Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g masła
- 220 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki
- 6 owoców jałowca
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 - 100 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżki bułki tartej
- 100 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
- 100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, w plastrach
- 2 perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą
- 2 łyżeczki soli, do oprószenia perliczek
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia perliczek
- 200 g białego wina, wytrawnego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2446.1 kJ / 584.2 kcal
- Proteína
- 64.4 g
- Carbohidratos
- 13.6 g
- Grasa
- 29.2 g
- Fibra
- 2.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Grzybowa bruschetta z jesiennymi warzywami
20h
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 godz. 5 min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 Std. 10 Min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1h 10min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min