Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 3 goździki
- 4500 g wody
- 500 g golonki, kość z niewielką ilością mięsa, pokrojonej na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 liści laurowych, suszonych
- 100 - 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 50 g jarmużu, tylko liście, bez twardych łodyg
- 80 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 10 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 50 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- 50 g liści szpinaku, świeżych
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g makaronu soba
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
-
½
łyżeczki lubczyku, suszonego
o bien ½ łyżeczki lubczyku, świeżego, tylko liście - czarnuszka, ilość do dekoracji
- cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji
- zielona papryczka chili, świeża, ilość do dekoracji (opcional)
- olej sezamowy, ilość do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1023.7 kJ / 244.5 kcal
- Proteína
- 12.9 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 11.8 g
- Grasas saturadas
- 1.2 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 248 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Minizapiekanki z owocami morza (bez laktozy)
1 godz. 35 min
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5h 15 min
Chałwowe parfait z bakaliami
13 Std. 30 Min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 20 min
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Smoothie bowl z botwiną i sokiem pomarańczowym
10 min
Jogurt z mleka koziego
13 Std. 15 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50 min
Ciasto limonkowe z awokado (bez cukru)
2 Std. 30 Min
Rosół na wołowinie
2 Std. 15 Min
Bezglutenowy chleb życia
1h 10 min