Aubergine farcie

Aubergine farcie

4.3 254 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

70 g de gruyère coupé en morceaux
2 aubergines de belle taille
500 g d'eau
150 g d'oignons coupés en deux
200 g de poivrons rouges coupés en dés
15 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
250 g de tomates coupées en dés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 24.5 g

Calorías 1082.2 kJ / 259 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 10.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs et petits prix 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Samoussas aux légumes

50min

Œufs brouillés aux fines herbes

30min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55min

Risotto crevette-épinard

40min

Quiche au saumon et brocoli

1h

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Couscous au poulet et aux aubergines

1h

Salade César

30min

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40min

Nouilles chinoises et légumes au curry

20min

One pot pasta saumon-épinard

25min

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

1h