Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lamb with pumpkin and lentils
Prep. 15min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
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oil for greasing, plus extra for drizzling
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Kent pumpkin cut into wedges (2.5 cm thickness)½
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salt plus extra to season¼ tsp
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ground black pepper plus extra to season¼ tsp
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lemon zest (1 x 5 cm), no white pith4 pieces
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garlic cloves3
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brown onion cut into halves1
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fresh thyme leaves only6 sprigs
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fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
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ground cumin2 tsp
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sumac2 tsp
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ground coriander2 tsp
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fennel bulb cut into thin slices1
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diced lamb (see Tips)500 g
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canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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fresh baby spinach leaves30 g
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tzatziki dip (see Tips)100 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
320 kcal /
1343.8 kJ
Proteína
25.9 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
17.3 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
3.4 g
Sodio
320.8 mg
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