Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
Prep. 15min
Total 2h 10min
4 parts
Ingredientes
La pâte
-
40 g d'huile d'olive extra vierge et 10 g pour huiler
-
½ - 1 gousse d'ail
-
350 g de fèves surgelées350 g de fèves fraîches égrenées
-
300 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
450 g de farine à pain type Manitoba
La garniture
-
150 g de pecorino en copeaux
-
50 g de parmesan en copeaux
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 filet d'huile d'olive extra vierge
-
100 g de pancetta coupée en tranches très fines
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
37 g
Calorías
3590 kJ /
858 kcal
Grasa
41 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
91 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pizza et focaccia
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Empanadas au poulet, épinards et raisins secs
1h 15min
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2h 30min
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
2h
Focaccia aux olives
2h
Focaccia au romarin
2h 20min
Focaccia des Pouilles
1h 10min
Tortillas de blé et veau épicé
1h 15min
Bagels pizza
2h 50min
Schiacciata aux oignons et à la sauge
3h 20min
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
1h
Gnocchis poêlés aux herbes
1h 20min
Focaccia au romarin et tomates séchées
1h 50min