Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
Prep. 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken150 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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20 g ÖlSchmalz20 g
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Tomatenmark20 g
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Zucker1 TL
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Paprikapulver, edelsüß1 ½ EL
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Cayennepfeffer, gemahlen½ - 1 TL
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Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)600 g
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Sauerkraut500 g
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Weißwein, trocken80 g
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Wasser370 g
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Salz1 ¼ TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Erdäpfel, festkochend500 g
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Sauerrahm zum Servieren
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Maisstärke½ EL
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frische Petersilie Blättchen gehackt1 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1676 mg
Proteína
31 g
Calorías
2871 kJ /
686 kcal
Grasa
42 g
Fibra
9 g
Grasas saturadas
17 g
Carbohidratos
42 g
