Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 4h 10min

28 portions

Ingredientes

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 50.8 mg

Proteína 17.8 g

Calorías 816.1 kJ / 194.3 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 0.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simply Delicious 88 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Olive and fennel grissini

25h 30min

Lemon and thyme oil

25min

Amaretto biscuits

30min

Chicken and port pâté

1h 30min

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Smoked trout pâté

3h 15min

Layered chocolate cappuccino cups

19h 30min

Tiffin slice

4h 30min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7h 10min

Wasabi mayonnaise

10min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min