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Petits pains au porc (nikumans)
Prep. 30min
Total 2h
8 morceaux
Ingredientes
La pâte des petits pains
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d'eau180 g
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de lait60 g
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de sucre en poudre1 c. à soupe
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de levure boulangère sèche1 c. à café
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d'huile végétale et un peu pour huiler20 g
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de farine de blé360 g
La garniture
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champignons shiitaké frais2
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ciboules coupées en morceaux2
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de feuilles de chou blanc coupées en morceaux80 g
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de gingembre frais (2 cm), émincé finement1 morceau
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gousses d'ail2
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de viande de porc hachée140 g
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de sauce de soja japonaise40 g
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de sucre en poudre½ c. à café
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de sauce d'huître15 g
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d'huile de sésame10 g
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d'eau400 g
Inf. nutricional por 1 morceau
Calorías
246 kcal /
1032 kJ
Proteína
10 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
2.4 g
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