Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Kaninchenkeulen (à ca. 250 g)
- 12 Scheiben Bacon
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rotwein Barolo
- 50 g Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Zweige Thymian abgezupft
- 3 Zweige Rosmarin abgezupft
- 20 g Butter
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 50 g Honig
- 50 g Crema di Balsamico
- 300 g Perlzwiebeln, frisch
- 800 g Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
- 20 g Mehl
- Inf. nutricional
- por 4 Portionen
- Calorías
- 2928 kcal / 12266 kJ
- Proteína
- 141 g
- Grasa
- 137 g
- Carbohidratos
- 220 g
- Fibra
- 21.6 g
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