Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wels mit Kümmel-Borschtsch
Prep. 35min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingredientes
-
Kümmel, ganz2 EL
-
Welsfilets ohne Haut600 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst5 TL
-
Salz7 Msp.
-
frischer Kren in Scheiben (2 mm)15 g
-
Sauerrahm100 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Karotten in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken200 g
-
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken120 g
-
Sonnenblumenöl15 g
-
Fischfond400 g
-
Weißwein100 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)1 TL
-
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)600 g
-
frische Dille zur Dekoration
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
31 g
Calorías
2017 kJ /
482 kcal
Grasa
23 g
Fibra
8 g
Carbohidratos
33 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Feine Prise
13 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln
1h 10min
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1h
Brennnessel-Gemüsesuppe mit Gewürz-Croûtons
1h
Artischocken sous-vide
50min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35min
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45min
Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen
40min
Neunkräutersuppe
25min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25min