Bułeczki bao z szarpanym indykiem

Bułeczki bao z szarpanym indykiem

4.6 2.4K valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 20min
4 porcje

Ingredientes

Bułeczki bao
  • orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, niesolonych
    50 g
  • wody
    550 g
  • oleju rzepakowego plus dodatkowa ilosć do natłuszczenia
    35 g
  • suchych drożdży w proszku
    1 ½ łyżeczki
    15 g świeżych drożdży, w proszku
  • cukru
    20 - 25 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    420 g
  • proszku do pieczenia
    ½ łyżeczki
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • olej rzepakowy ilość do posmarowania ciasta
Szarpany indyk
  • ząbki czosnku
    2
  • kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
    5 - 6 gałązek
  • sosu teriyaki gęstego
    120 - 125 g
  • chili, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • sosu sojowego
    10 g
  • cukru
    10 g
  • filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych w 4-5 cm kostkę
    500 g
  • cebula dymka drobno posiekana, ilość do dekoracji
  • czerwone papryczki chili, świeże pokrojone w 2 mm plastry
    1 - 2

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 487.7 kcal / 2041.8 kJ
Proteína 29.5 g
Grasa 13.4 g
Carbohidratos 63.5 g
Fibra 2.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...