Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Frikadellen
- 70 g Toastbrot (3 Scheiben), in Stücken (3 cm)
- 40 g Schalotten, halbiert
- 200 g Hokkaido-Kürbis, ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
- 20 g Butter
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 geh. TL Majoran, getrocknet
- Öl zum Bearbeiten
Kartoffelpüree, Butter-Lauch und Fertigstellung
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 700 g Wasser
- 700 g mehlig kochende Kartoffeln, geschält, in Stücken (3 cm)
- ¾ TL Salz
- 60 g Butter
- 800 g Porree, Weißes und Hellgrünes, in schrägen Stücken (3 cm)
- 20 g Öl
- 125 g Milch
- 2 Prisen Muskat
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3271 kJ / 781 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 47 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kartoffel-Kürbis-Gulasch
40 min
Gemüseragout mit Frikadellen
55 min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30 min
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1 godz. 25 min
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
1 godz. 30 min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50 min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 min
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1 godz.
Kürbis-Frikadellen
45 min
Gemüse und Frikadellen vom Blech
1 godz.
Kunterbunter Hackbraten
1 godz. 30 min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1 Std. 45 Min