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Graupen-Erbsen-Risotto
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Petersilie abgezupft20 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
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Olivenöl3 EL
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Butter20 g
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Graupen200 g
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Weißwein50 g
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Geflügelfond heiß450 g
-
Salz1 TL
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Erbsen, TK200 g
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Schweinefilet in 8 Medaillons (à ca. 60 g)480 g
-
Pfeffer2 Prisen
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
40 g
Calorías
2241 kJ /
535 kcal
Grasa
19 g
Carbohidratos
44 g
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