Versiones compatibles
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2-3 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych (opcional)
- 250 g grzybów, świeżych
-
700
g pierś z kaczki, ze skórą, bez kości
o bien 700 g filetów z piersi kurczaka, ze skórą - 2 - 3 łyżki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku, kupnej lub wykonanej w TM (patrz wskazówki)
- 2 szczypty soli
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 80 g sosu sojowego
- 200 g ryżu długoziarnistego
-
200
g kapusty pak choi, pokrojonej na kawałki
o bien 200 g kapusty pekińskiej, pokrojonej na kawałki - 100 g różyczek brokułu, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 łyżeczki oleju sezamowego (10 g)
- 3 - 4 łyżki miodu (ok. 80 g)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2218 kJ / 530.1 kcal
- Proteína
- 44.1 g
- Carbohidratos
- 63.2 g
- Grasa
- 11.1 g
- Grasas saturadas
- 2.9 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 1336.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40 Min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4h 20min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 Std. 35 Min
Krewetki Kung Pao
45 Min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7 godz. 10 min
Kurczak generała Tso
40 Min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 Min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 Std. 50 Min
Skrzydełka Buffalo
2h 10min