Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 valoración

Prep. 20min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Calorías 1201 kJ / 287 kcal

Grasa 14.2 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 35.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolci in frigo 139 Recetas
Italia

Senza forno 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Éclair come un Paris-Brest

Éclair come un Paris-Brest

5h

Finto tiramisù (senza uova)

Finto tiramisù (senza uova)

1h 30min

Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4h 40min

Torta fragole e Champagne

Torta fragole e Champagne

4h 30min

Isadora ubriaca alle noci

Isadora ubriaca alle noci

3h

Dessert di riso al mango

Dessert di riso al mango

55min

Ghiaccioli cremosi alle ciliegie e latte di cocco

Ghiaccioli cremosi alle ciliegie e latte di cocco

8h 30min

Cheesecake al cacao e frutti di bosco

Cheesecake al cacao e frutti di bosco

40min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6h

Torta Bimby® ai mirtilli

Torta Bimby® ai mirtilli

1h 15min

Crema tartufo

Crema tartufo

12h 20min