Gallette des rois (senza glutine)

Gallette des rois (senza glutine)

5.0 4 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 3h 30min

8 porzioni

Ingredientes

di burro congelato, a tocchetti
200 g
di farina di miglio
100 g
di fecola di patate
50 g
di amido di mais (maizena)
50 g
di acqua
90 g
di sale
3 g
di gomma xantana (opcional)
1 g

Frangipane

di mandorle pelate
110 g
di zucchero
100 g
di burro morbido, a pezzi
100 g
uovo
1
di Rum
10 g

Terminare la preparazione

tuorlo
1
di latte
10 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 521.1 kcal / 2180.5 kJ

Proteína 6 g

Grasa 40.6 g

Carbohidratos 34.5 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 19.5 g

Sodio 162.3 mg

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