Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5 43 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Chimichurri Sauce

garlic cloves
2
shallots
50 g
fresh coriander
10 g
fresh parsley
10 g
dried oregano
1 Tbsp
extra virgin olive oil
100 g
white wine vinegar
30 g
dried chilli flakes
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
15 g

Sirloin Steak with New Potatoes

water
1200 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
new potatoes unpeeled, quartered
700 g
ground cumin
½ tsp
ground coriander
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
beef sirloin steaks
1000 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 40 g

Calorías 2008 kJ / 479 kcal

Grasa 28 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recetas
Reino Unido e Irlanda

South American Party 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1h 20min

Béarnaise Sauce

20min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

14h 30min

Steak au Poivre

20min

Guacamole

5min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

35min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13h 20min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10min

Peppercorn Sauce

30min