Yuquitas con huancaína

Yuquitas con huancaína

4.5 21 valoración

Prep. 30min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de yuca
2 ¼ cucharaditas de sal
250 g de queso de Burgos en trozos
30 - 40 g de pasta de ají amarillo
½ cucharadita de ajo en polvo
50 g leche evaporada
30 g aceite de girasol
500 g de aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.2 g

Calorías 1530 kJ / 366 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 47.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

Viaje a Perú 7 Recetas
España

También podría gustarte...

Empanadas de verde con queso

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Cóctel pisco sour

Cóctel pisco sour

10min

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50min

Choripanes con salsa pebre

Choripanes con salsa pebre

2h

Ají de gallina

Ají de gallina

1h 15min

Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

1h 20min

Mazorcas de maíz a la barbacoa con salsa de cilantro y queso

Mazorcas de maíz a la barbacoa con salsa de cilantro y queso

40min

Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

30min

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6h 50min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15min

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

12h 45min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min