Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
TM6 TM5

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

2.3 (25 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g Fischfilet, in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
  • 25 g trockener Weißwein
  • ½ TL Salz
  • 30 g neutrales Öl
  • 20 g Chiliöl, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
  • 40 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Chilischoten, getrocknet, in Stücken (ca. 5 cm)
  • 250 g Sojabohnensprossen
  • 1200 g Wasser
  • 2 EL Speisestärke
  • 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
967 kJ / 231 kcal
Proteína
19 g
Carbohidratos
10 g
Grasa
13 g
Fibra
0.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas