Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g di riso basmati
- 150 g di polpa di zucca a fettine (5 mm)
- 100 g di piselli surgelati scongelati
- 280 g di cuori di carciofo, in scatola sgocciolati e a metà
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero sbucciata (10 cm)
- 6 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla dorata a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di alloro secche
- 4 semi di cardamomo schiacciati
- 1 stecca di cannella
- 2 pizzichi di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 3 rametti di timo fresco le foglioline
- 100 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 100 g di dado per brodo vegetale
- 600 g di acqua
- 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
- 160 g di peperoni rossi a pezzi (1 cm)
- 40 g di mandorle a lamelle per guarnire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 439 kcal / 1846 kJ
- Proteína
- 11 g
- Grasa
- 13.4 g
- Carbohidratos
- 62.6 g
- Fibra
- 12.4 g
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