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Risotto zafferano e pioppini
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
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di scalogno a pezzi60 g
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di burro70 g
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di riso Carnaroli320 g
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di funghi pioppini puliti e a pezzi250 g
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di vino bianco50 g
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di acqua750 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di zafferano in polvere1 bustina
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di sale½ - 1 cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
478 kcal /
2000 kJ
Proteína
11.6 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
67.4 g
Fibra
2.5 g
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