Curry z ciecierzycy na mleczku kokosowym

Curry z ciecierzycy na mleczku kokosowym

4.7 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porcje

Ingredientes

4 łodyżki kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
30 g oleju
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
2 łyżeczki curry, mielonego
50 g wody
150 g koncentratu pomidorowego
400 g mleczka kokosowego
480 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej (2 puszki)
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 13.4 g

Calorías 2124.3 kJ / 507.7 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 12.2 g

Carbohidratos 50.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Smaki jesieni 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Tunezyjska shakshuka

50min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min

Pieczone bataty z guacamole

35min

Twarożek z pesto

10min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1h 30min

Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

55min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30min

Kalafior tikka masala

30min

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

45min

Lasagne dyniowa

1h 45min