Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.5 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 44 g

Calorías 3974 kJ / 950 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 125 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs du Maroc 10 Recetas
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Soupe de pommes de terre au curry

35min

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min

Pain de viande accompagné de champignons

1h 30min

Soupe de poireaux au fromage

30min

Haricots verts au curry accompagnés de riz

40min

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

50min

Risotto au saumon et fenouil

25min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1h 10min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min

Saumon en croûte et son risotto au citron

45min