Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

2 portions

Ingredientes

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 79 g

Calorías 3082 kJ / 735 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

French Tradition on your Table 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Apple Cake

Ninguna valoración

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5min

Pita Bread with Smoked Salmon and Truffle Honey Sauce

1h 30min

Polenta

50min

Mushroom and Parmesan Risotto

40min

Fruit nectar

10min

Garlic dip (toum)

15min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45min

Soy bolognese

40min

Asparagus cream soup

30min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1h

Beurre Blanc

20min