Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g Couscous, mittelfein
- 800 g Wasser
- 70 g Olivenöl
- 2 TL feinkörniges Salz
- 200 g Zwiebeln in Hälften
- 200 g Karotten in Stücken
- 1 Stück Ingwer (3 cm), geschält und feingeschnitten
-
1
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
o bien 1 EL Gemüsebouillon - 150 g Kartoffeln in Stücken (1-2 cm)
- 200 g rote Peperoni in mundgerechten Stücken
- 100 g Aubergine in mundgerechten Stücken
- 100 g Aprikosen, getrocknet, entkernt in Vierteln
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 500 g Pouletbrustfilets in Stücken (2 cm)
- 4 Zweigchen Minze nur Blätter (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 710 kcal / 2971 kJ
- Proteína
- 42 g
- Grasa
- 20 g
- Carbohidratos
- 87 g
- Fibra
- 15.6 g
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