Dispositivos y accesorios
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
Prep. 25min
Total 45min
6 μερίδες
Ingredientes
Σάλτσα μαύρης ελιάς
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
κάππαρη, τουρσί στραγγισμένη40 γρ.
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο70 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια200 γρ.
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι και μπρόκολο στον ατμό
-
80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέσηκρεμμύδια κομμένα στη μέση80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βούτυρο20 γρ.
-
μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια (5 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
200 γρ. μαρούλιλυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου)200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος80 γρ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
χυμό λεμονιού½ κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)¼ κ.γλ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
6 g
Calorías
1192 kJ /
285 kcal
Grasa
23 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
11 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Ninguna valoración
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
1h
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
Ninguna valoración
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Ninguna valoración
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1h 40min
Χορτοφαγικό τσίλι
Ninguna valoración
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Ninguna valoración
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min