Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 γρ. νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 350 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 8 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- Inf. nutricional
- por 500 γρ.
- Calorías
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Proteína
- 48 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasa
- 380 g
- Grasas saturadas
- 203 g
- Fibra
- 0.2 g
- Sodio
- 939 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min
Χυμός μάνγκο
Ninguna valoración
Τούρτα δώρο γενεθλίων
Ninguna valoración
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 Std.
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Ninguna valoración
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Ninguna valoración
Κρέμα custard (ρευστή)
Ninguna valoración
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Ninguna valoración
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 Min
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Ninguna valoración
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 Min
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3u.