Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 15min

500 γρ.

Ingredientes

νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
350 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
8
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
2 πρέζες

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 γρ.

Sodio 939 mg

Proteína 48 g

Calorías 15119 kJ / 3611 kcal

Grasa 380 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 203 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Δέσιμο σάλτσας 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

50min

Xυμός ροδάκινο

2h 10min

Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο

Ninguna valoración

Ζεστή σοκολάτα

10min

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

Ninguna valoración

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Σάλτσα μπεαρνέζ

15min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h