Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

3.8 199 valoración

Prep. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Spinat, frisch in groben Streifen
300 g
Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
250 g
Eidotter
2
Weizenmehl, griffig
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
1 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 16 g

Calorías 2077 kJ / 496 kcal

Grasa 35 g

Fibra 25 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Servus 12 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1h 5min

Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

1h 15min

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Topfenknöderl auf Paradeisragout

Topfenknöderl auf Paradeisragout

1h 5min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min

Pikante Sterzschnitten

Pikante Sterzschnitten

55min

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

55min

Polentaschnitten mit Gemüse

Polentaschnitten mit Gemüse

45min

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

1h

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40min

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1h 30min