Dispositivos y accesorios
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Prep. 15min
Total 35min
4 porce
Ingredientes
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
-
75 gramů veky
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
-
řepkový olej na smažení
Máslová pěna
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů řepkového oleje
-
20 gramů šalotky
-
10 gramů ančoviček
-
30 gramů bílého vína
-
5 gramů soli
-
160 gramů máslo
-
4 žloutky
-
směs čerstvých bylinek (opcional) na ozdobení
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
10.4 g
Calorías
2102 kJ /
502 kcal
Grasa
44.65 g
Fibra
3.25 g
Carbohidratos
17.75 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Eska
12 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Losos s grapefruitovou quinoou
50min
Carpaccio z červené řepy
Ninguna valoración
Pisco sour (citrónový koktejl)
10min
Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou
50min
Koláč s mletým masem a zeleninou
1h 30min
Pesto s mákem a chilli
10min
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1h 15min
Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem
1h
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
4h 10min
Cizrnová polévka se slaninou
40min
Žampióny s bylinkovým mascarpone
35min
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Ninguna valoración