Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porce

Ingredientes

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky

75 gramů veky
500 gramů vody
1 čajová lžička soli
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
řepkový olej na smažení

Máslová pěna

2 stroužky česneku
20 gramů řepkového oleje
20 gramů šalotky
10 gramů ančoviček
30 gramů bílého vína
5 gramů soli
160 gramů máslo
4 žloutky
směs čerstvých bylinek (opcional) na ozdobení

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 10.4 g

Calorías 2102 kJ / 502 kcal

Grasa 44.65 g

Fibra 3.25 g

Carbohidratos 17.75 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eska 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Chřestový salát s mangem

35 min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55 min

Králík po sicilsku

1 godz. 20 min

Špenátový salát s mandlemi a kuřetem

20 min

Kuřecí chilli salát s citrusy

25 min

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1 godz.

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1 godz.

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Brak ocen

Treska na thajský způsob

2 godz. 40 min

Římské gratinované artyčoky

45 min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

40 min

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30 min