Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette de panisse
Prep. 15min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
Les panisses
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la cuisson
-
500 g d'eau
-
2 c. à café de pâte de miso
-
125 g de farine de pois chiche
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La blanquette
-
80 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 bouquet de persil frais haché
-
100 g de blanc de poireau émincé
-
150 g de carottes émincées en fines rondelles
-
50 g de beurre doux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 - 700 g d'eau
-
½ c. à café de pâte de miso
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
40 g de farine de blé
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 jaune d'œuf
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
9 g
Calorías
1148 kJ /
274 kcal
Grasa
18 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
19.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Végétarien
12 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Chili végétarien
1h 5min
Bolognaise de soja
40min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Hachis de légumes au boulgour
1h 15min
Couscous végétarien
35min
Tofu façon grand-mère
3h
Boulettes de légumes aux lentilles corail
2h 20min
Garbure au tofu
1h 45min
Chili sans viande
1h
Seitan à l'orange
1h
Potée végétarienne
1h
Couscous végétarien
35min