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Salade de légumes du soleil au kasha
Prep. 15min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
La salade
-
d'eau400 g
-
d'aubergine détaillé en cubes200 g
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de poivron jaune taillé en lanières200 g
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de tomates détaillées en dés200 g
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de courgettes taillées en tagliatelles300 g
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de graines de kasha80 g
La sauce
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d'échalotes coupées en deux60 g
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d'huile de colza20 g
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d'huile de tournesol20 g
-
de vinaigre de cidre10 g
-
de vinaigre de xérès10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
172 kcal /
720 kJ
Proteína
3.5 g
Grasa
7.7 g
Carbohidratos
22.3 g
Fibra
3.5 g
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