Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 97 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10 g

Calorías 2863 kJ / 684 kcal

Grasa 51 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 godz. 40 min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 godz. 45 min

Papassini sardi

8 godz. 45 min

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55 min

Impasto per pizza con farina di soia

3 godz. 30 min

Pizzette marinare

1 godz. 35 min

Milkshake ai biscotti al cioccolato

10 min

Crema di liquore al pistacchio

2 godz. 30 min

Torta soffice al pistacchio di Bronte

1 godz. 30 min

Succo di pera

2 godz. 10 min

Torta alle fragole

2 godz.

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 godz. 30 min