菠菜馬鈴薯濃湯佐蒸蛋布丁

菠菜馬鈴薯濃湯佐蒸蛋布丁

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 45min

6 人份

Ingredientes

蒸蛋布丁

蛋 (每顆重約53-63克)
4 顆
全脂牛奶
100 克
鹽
½ 茶匙
肉豆蔻粉
1 - 2 小撮

菠菜馬鈴薯濃湯

洋蔥切塊
80 克
蔬菜油 (如:葵花油)
20 克
根芹菜
40 克
紅蘿蔔切塊 (約2 公分)
100 克
馬鈴薯切塊 (約2 公分)
200 - 250 克
韭蔥切片 (約１公分)
80 克
水
800 克
自製蔬菜高湯醬
1 滿茶匙
1 塊蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
肉豆蔻粉
¼ 茶匙
鹽需多備調味用
1 茶匙
胡椒粉需多備調味用
¼ 茶匙
新鮮菠菜
250 克
250 克冷凍菠菜葉, ，解凍
鮮奶油 (脂肪含量約30%)
80 克

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 人份

Proteína 8 g

Calorías 797 kJ / 191 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 11 g

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