Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La garniture
- 100 g de sucre de canne
-
60
g de beurre doux, coupé en morceaux
o bien 60 g de margarine, bio de préférence - citron jaune non traité, le zeste seulement, râpé (opcional)
- ½ c. à café de cannelle en poudre (opcional)
- 1000 g de pommes, Granny Smith, épluchées, épépinées et coupées en quartiers (voir "Conseil(s)")
La pâte
- 50 g de farine de sarrasin, et un peu pour fariner
- 100 g de farine de châtaigne
- 50 g de farine de riz complet
- 1 pincée de sel
- 70 g d'huile d'olive
-
110
g de lait de soja
o bien 110 g de lait
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2262 kJ / 539 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Carbohidratos
- 74.8 g
- Grasa
- 21.3 g
- Fibra
- 8 g
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