Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h 45min

10 porzioni

Ingredientes

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10.9 g

Calorías 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Grasa 10.6 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 22.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sapori d'Italia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crema al limone

10 godz. 20 min

Ciambella con farina di polenta

50 min

Tortine dell'amore

1 godz. 40 min

Torta pazientina

3 godz. 55 min

Budino agli agrumi

3 godz. 15 min

Torta Donizetti

1 godz.

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2 godz.

Schiaccia campigliese

55 min

Torta salata lucana

1 godz. 10 min

Plumcake ai marroni

1 godz.

Crostata d'inverno alle castagne

1 godz. 50 min

Crema pasticcera

15 min