Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h 45min

10 porzioni

Ingredientes

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10.9 g

Calorías 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Grasa 10.6 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 22.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sapori d'Italia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Charlotte al pandoro e spumante

4 godz. 50 min

Torta al cioccolato e peperoncino

55 min

Ciambella del mugnaio

40 min

Trifle ai lamponi

2 godz. 30 min

Torta di castagne integrale

1 godz. 30 min

Budino di semolino

3 godz. 5 min

Budino al cioccolato bianco

2 godz. 20 min

Torta Donizetti

1 godz.

Clafoutis alle ciliegie

2 godz. 30 min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Muffin ananas e cioccolato bianco

55 min

Nuvolette di ricotta

50 min