Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 15min

30 pezzi

Ingredientes

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 3 g

Calorías 360 kJ / 86 kcal

Grasa 4 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Focaccia al farro farcita

3h 45min

Pan brioche integrale

21h 45min

Pane alla soia

3h 10min

Panini dolci al farro con frutta secca

1h 15min

Pizza bianca alla ligure

1h 45min

Pane multicereali

17h 30min

Biscotti light al cioccolato

45min

Croissant integrale con mousse al salmone

5h 30min

Cornetti semintegrali ripieni

1h 15min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30min