Sopa da horta

Sopa da horta

4.2 27 valoraciones
Prep. 10min
Total 55min
6 doses

Ingredientes

  • beterraba cortada em cubos
    70 g
  • cenoura cortada em cubos
    130 g
  • batata-doce cortada em cubos
    200 g
  • nabo cortado em cubos
    100 g
  • abóbora cortada em cubos
    100 g
  • cebola cortada em lâminas
    100 g
  • dente de alho cortado em lâminas
    1
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    100 g
  • couve-portuguesa cortada em pedaços
    60 g
  • salsa só as folhas
    10 g
  • açafrão-da-índia
    ½ c. chá de
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • pimenta
    1 pitada de
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    1000 g
  • azeite
    30 g
  • sementes de abóbora p/ guarnecer
    10 g

Inf. nutricional por 1 dose

Calorías 122.5 kcal / 512.3 kJ
Proteína 3 g
Grasa 6.1 g
Carbohidratos 15.7 g
Fibra 3.4 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 454.8 mg

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