Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.8 g

Calorías 2424 kJ / 580 kcal

Grasa 36.17 g

Fibra 2.67 g

Carbohidratos 21.79 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette dal cinema 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Spezzatino di manzo alla catalana

Spezzatino di manzo alla catalana

2h

Faraona ai funghi porcini

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1h 20min

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Coniglio stufato

Coniglio stufato

1h 10min

Coniglio ai funghi

Coniglio ai funghi

1h 10min

Trippa in umido

Trippa in umido

1h 10min

Coniglio all'appetitosa

Coniglio all'appetitosa

1h 10min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Coniglio in umido

Coniglio in umido

1h 25min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1h 20min