
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g Petersilie abgezupft
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 250 g Möhren in Stücken (3 cm)
- 150 g Staudensellerie in Stücken (2 cm), und etwas Selleriegrün
- 30 g Öl
- 160 g durchwachsener Speck, geräuchert in dünnen Scheiben, quer in fingerbreite Streifen geschnitten
- 150 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- 600 g Wasser kochend heiß
- 300 g Nudeln lange Sorten (z.B. Spaghetti von Barilla), siehe Tipp
- 50 g Parmesan jung
- 1 TL Zitronenschale fein abgerieben
- 2 Prisen Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 7389 kcal / 3091 kJ
- Proteína
- 21 g
- Grasa
- 42 g
- Carbohidratos
- 69 g
- Fibra
- 5.6 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Sodio
- 829 mg